广州丹莱空气能热泵竹荪烘干机,采用较新分风设计,加热、除湿、热回收一体式设计;烘干成本低,能耗是电加热能耗的四分之一,烘干温度温和;烘干温度10-75℃可调,采用压缩机压缩冷媒进行制热,不会因为加热温度过高而出现焦糊的现象;控制先进,采用触摸屏控制,准确控制烘房的温度、湿度等。可设置不同时间段、不同温度对物料进行烘干;一键操作模式,无需专业的技术人员操作设备,节省企业劳动力成本。
竹荪,被誉为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”。
竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
竹荪营养价值很高。据分析,每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%(高于鸡蛋),粗脂肪2.6%,粗纤维8.8%,碳水化合物6.2%,粗灰分8.21%,还有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质。
长裙竹荪的蛋白质中氨基酸含量极为丰富,其中谷氨酸含量达1.76%,是竹荪味道鲜美的主要原因。竹荪的子实体脆嫩爽口、香甜鲜美,别具风味,作为菜肴,冠于诸菌,堪称色、香、味三绝,是宴席上著名的山珍。在菇类饮食文化中的各大菜系中,几乎都有竹荪名菜。湘菜中的“竹荪芙蓉”是我国招待外国友人的一大名菜。
室外竹荪的破蕾开裙一般在凌晨,必须做到随开随采,亦可将开裙一半的子实体或成熟的菌蛋采回室内待其全部开裙。采收时,用刀从菌托底部切断菌索,先轻轻取掉菌帽,然后去掉菌托,留有柄和菌裙,用湿纱布揩干净,或用清水冲洗干净,置于垫有白纸的提篮或竹筛里,切不可撕破弄断,取回后及时分级进行烘干,或晒干。
竹荪极易碎裂,不易保藏和运输,现在竹荪仍采用原始传统的干制法保存。传统干制法一般用煤或柴火进行烘烤,虽然能有效地保藏竹荪,但该法制成的干品含硫量高,且不可避免地造成竹荪营养成分的损失和风味及美丽形态的破坏。竹荪在高温下烘干,容易糊化,长时间的烘干严重制约了竹荪产业的发展。
传统竹荪烘干机的缺点:
1、烘干工艺难以满足食品卫生要求;
2、箱内粉尘大,成品色泽黯淡;
3、中途需要换煤劳动强度大;
4、烘干过程中产生大量煤灰等,工作环境恶劣;
5、煤烟气对烤箱内的设备腐蚀严重,使用寿命短;
6、温湿度难以实现自我控制;温度,湿度在烘干过程中波动较大,影响烘干质量。
空气能热泵烘干机是什么?
利用逆卡诺原理,气体氟利昂被压缩机加压,成为高温高压气体(温度高达100℃),进入室内侧的换热器(冷凝器),冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。
烘干房内的物料通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发,蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。冷凝放热后的冷媒经过节流阀变为低温低压的液体,由于压力骤然降低,液态的冷媒进入蒸发器会源源不断吸收周边空气的低位热能迅速蒸发变成气态,吸收了一定能量的冷媒回流到压缩机,进入下一个循环。
这样,冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬到烘干房内加热房内空气温度。
空气能热泵竹荪烘干机特点:
1:环保节能
运行成本低,耗电少,耗电量仅为电加热的1/4,节能可达70%以上
2:智能化控制系统
采用触摸屏控制,自动控制烘房内的温度,可设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干,可存储多个物料的烘干工艺参数。
3:维护保养费用低
采用美国谷轮压缩机,运行更稳定;优质制冷铜管、行业知名品牌配件,使用寿命可达10年以上。
4:多项保护功能、运行安全可靠
输入电源缺相、错相保护;高、低压保护等。
空气能竹荪烘干机烘干工艺:
竹荪的烘干方法包括预热、蒸发、干燥和冷却四个阶段:
1、预热将装挂好的竹荪送入烘房,升温至50-55℃进行预热,待手捏竹荪,菇面出现皱纹时预热结束;
2、蒸发预热结束后,升温至60-70℃,维持2-3小时;
3、烘干蒸发结束后,将温度降至50-60℃,维持1小时;
4、冷却烘干后的竹荪,凉透后即完成了竹荪的烘干。
丹莱热泵竹荪烘干机的优势:
1.空气能热泵一体机设计:
采用全新设计,加热、除湿、热回收一体式设计,安装更方便、运行更稳定、烘干效果更好、更节能。可精准自动控制烘房内的温度及湿度。
2.大风量设计,烘干更均匀,时间更短;
3.能耗低,一体式烘干、除湿、热回收;
4.安装、操作简单方便。触摸屏设计,一键式操作;
5.节省劳动成本,无需经验丰富的老师傅专职看管;
6.烘干成本低,1度电相当于电加热4度电所产生的热能,1度电1小时可脱水4公斤
7.生产环境卫生,无传统烘干方法所产生的烟气、废渣等。
烘干后的干品无传统燃煤、燃气等烘干所出现的含硫超标的现象。
8.烘干均匀:设备分风均匀,在烘干过程中无需调换推车,一次完成烘干。
9.先进的控制系统,烘房自动控制温度及湿度,可分时间(最多10个时间段)控制不同的烘干温度及排湿。
10.应用范围广:各种农产品干货、药材、肉制品、水产品、工业用品等需要80℃以下温度烘干的一大类物料。
竹荪烘干机产品参数:
产品名称:空气能热泵一体机
品牌:丹莱
产品型号:DL-RB-3p
烘干量:200-500斤
适用物料:各种农产品、药材、水/海产品、肉制品、工业用品等
设备组成:制热主机、保温烘房、循环风机、除湿热回收系统、控制系统、排湿系统
每批可烘干物料:200-500斤
应用领域:烘干
竹荪烘干房技术参数:
产品型号:DL-RB-3p
适用环境温度:零下5℃以上
输入电源:220V -10% 50HZ
外形尺寸:长*宽*高:2.3*1.1*2.3m
压缩机功率:3p
烘房温度:10-75℃
脱水效率:10公斤/小时
耗电量:每小时约3度电
烘房自带标配:
物料架15层、托盘数量:60个
托盘尺寸:460*640 mm
烘房材质:
3p烘房材质为聚氨酯内304不锈钢材质
6p、12p烘房保温材料可选泡沫、挤塑、聚氨酯
表面材料可选双面彩钢、内304、双面304
暖心服务:
售前服务:
免费勘测——专业工程师亲自上门,现场勘测,充分了解客户需求
量身设计——根据客户实际情况及适用丹莱产品的经济效益评估,提供优质设计方案
方案确定——与客户共同选择理想方案,让客户买的放心。
售中服务:
精心安装——专业的施工队伍,严格按照行业标准安装。
免费调试——按照客户的需求,将整体系统设备调至优良状态。
免费培训——好的设备还需要好的操作和保养,我们提供免费培训,让顾客用的放心。
售后服务:
定期回访——售后服务人员定期回访,以确保产品使用后果。
终身保养——建立客户档案,与用户共同制定维护保养得计划
快速反应——接到用户维修电话,维修人员快速处理,让顾客省心省力。
设备安装调试完毕后,整机保修一年,保修期内出现配件故障的免费更换,常规配件12小时提供。
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