这咖啡培训班又出新鲜玩意儿了，竟然说咖啡还能帮助睡眠，这到底是不是真的呢，你应该很常听到「待删除信息是睡眠最大的敌人」，但英国有项研究却发现，人们在喝完1～2杯咖啡后，立即小休片刻20分钟，不但能轻松入睡，醒来后也更觉活力有精神。咖啡豆在烘焙中脱落下来的银皮向来是没有引起人们的重视，烘焙师们一般会将它们扔掉。但是最近台湾的一家公司经过的咖啡银皮成分的分析，发现了其中的价值。原来咖啡银皮的还可以制作成保健食品。银皮的膳食纤维比燕麦还高，有促进乳酸菌生长的效果，且有高抗氧化力，经过动物实验也发现，银皮保健产品可以有效调节体脂肪、促进肠道菌生长。被当成垃圾的咖啡银皮，找到的新的利用价值，但每十公斤的咖啡豆，只能产出三百公克的咖啡银皮。10大最可负担咖啡售价城市中，巴西两个城市夺下第1和第2名，即里约热内卢（约4.47令吉）和圣保罗（约4.52令吉）。其他依序为秘鲁利马、意大利米兰、西班牙塞维利亚、越南河内、西班牙瓦伦西亚和危地马拉市。若论咖啡消耗量，芬兰人每人每年平均喝下9.6公斤咖啡，为75个城市之最。咖啡喝得最少的是土耳其人，每人每年仅消耗0.4公斤咖啡。日本「benesse教育信息网」引用全日本咖啡协会的信息指出... [
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